Un día inolvidable en Neutraubling: Visitando KRONES AG.

En Diciembre del año pasado fui invitada por la empresa Krones a participar como autor invitado en su Blog de cervezas artesanales y desde entonces he estado colaborando escribiendo algunos artículos en inglés que pueden encontrar en el siguiente link: Craft Beer Blog. Autor Invitado: Emily Vegas. Para mi, es un honor formar parte  del equipo de este blog como autor invitado y me siento muy contenta y agradecida por la oportunidad que me han brindado para seguir contribuyendo con la cultura cervecera en todo el mundo. Una vez más, gracias.

   

 En agosto de este año recibí una invitación para visitar sus instalaciones y el 29 viajé a Neutraubling, Ratisbona en dónde está ubicada la sede principal de Krones. Ratisbona es una ciudad espectacular, estuve muy poco tiempo pero pude visitar algunos de sus lugares más emblemáticos. Está situado en el centro-este de Baviera, aproximadamente a 2 horas de Múnich.  Pude recorrer parte del casco histórico de la Ciudad, que es Patrimonio de la humanidad de la Unesco; caminé a través del puente de piedra sobre el río Danubio y aproveché el calor del verano para disfrutar de un delicioso helado de limón mientras esperaba para regresar a Múnich. 

                

La visita…

La primera parada de la visita fue: El Museo de Krones. Todo comenzó en el año 1951, cuando Hermann Kronseder, fundador, contruyó en Neutrabling, Regensburg; sus primeras máquinas etiquetadoras inspirado en sus propios diseños, debido al éxito que tenían; en el año 1967 comienzan a producir las primeras máquinas de envasado y de llenado y en el año 1984 crean lo que hoy es conocido como Krones AG, una empresa global, 100% familiar que ha ido creciendo de generación en generación.  En 1990 crean la primera máquina de inspección para el proceso de envasado. Entre los años 1997-2001 comienza la producción de las líneas de envasado para botellas PET (Innovación para la época). En el año 2010 diseñan máquinas que ocupan menos espacio pero sin perder la funcionabilidad de las anteriores, y allí es cuando nace la tecnología Unibloque (todo en uno).  Hoy en día Krones AG, es mucho más.  Krones AG ofrece fábricas integrales líneas de ingeniería de procesos, líneas de llenado y embalado, intralogística, soluciones TI, instalaciones de reciclado PET,  adhesivos, lubricantes,  productos de limpieza y desinfección y algo que me encanta es que además ofrecen servicio y venta de máquinas usadas (Ecomac). Krones AG, no sólo satisface la demanda de la industria cervecera sino de toda la industria de bebidas.

El GRUPO KRONES se divide en: KIC Krones, Evoguard, Syskron, Kosme, Milkron, HST, Ecomac y System Logistics

   

 Entramos a la planta…

 

¡Es realmente impresionante! 

En Krones se encargan de diseñar las máquinas dependiendo de las exigencias del cliente por lo tanto no todas son iguales. Tardan aproximadamente de 3 a 11 meses para construir una máquina- dependiendo de las características de la misma-, y las van fabricando por módulos, para ello requieren personal altamente calificado y entrenado para producir con excelencia y calidad. Durante mi recorrido pude presenciar la construcción de la máquina Ergobloc L -para botellas pet- con sus respectivos módulos: estirado-soplado, etiquetado, llenado y taponado. También pude estar en la construcción de la máquina VarioFlash que son máquinas que se utilizan para la pasteurización.

Ergobloc L:

        

Ergobloc L pertenece a la generación de máquinas de tecnología de bloque para botellas PET.

¿En qué consiste?

La tecnología de bloque consiste en la construcción de un conjunto de máquinas integradas en una sola, lo que permite una reducción significante del espacio, un control principal y único -un sólo panel de control y para ello se requiere un operador calificado-; ahorro de energía, mínimos trabajos de operación, tratamiento delicado de envases PET y mucho más. Esta máquina sopla, etiqueta, llena y tapona 81.000 botellas por hora, cuenta con: Alimentación de preformas Contifeed RS, estiradora-sopladora Contiform 3, etiquetadora modular y llenadora Modulfill. Se vende en todo el mundo al igual que el resto de los equipos Krones.

Para ventas, preguntas y mayor información en tu país, sólo debes localizar el punto de contacto más cercano a través de este link: VENTAS KRONES y te aseguro que recibirás la mejor atención. 

  

 

Seguimos el recorrido…

Pude presenciar la construcción de los módulos de etiquetado, llenadoras y el pasteurizador VarioFlash. 

VarioFlash:

El pasteurizador VarioFlash se encarga, como su nombre lo indica, del proceso de pasteurización de la cerveza terminada, para garantizar así un envasado con protección microbiológica y una mayor duración de la misma. Un detalle muy importante, es que, este pasteurizador no sólo se utiliza en la producción de cervezas. Es una máquina que se adapta a las necesidades del cliente. El rendimiento del mismo es de hasta 60.000 litros por hora, ofrece además un alto ahorro energético, flexibilidad en el proceso, diseño higiénico, ahorro de espacio y es uno de los equipos fabricados con mayor frecuencia por Krones. 

 

 

Y seguimos recorriendo las instalaciones…

Al final llegué al edificio en dónde se encuentran las oficinas principales, allí conocí a algunos de sus trabajadores, pude realizarle una pequeña entrevista a Maria Seywald- Social Media Manager en Krones- y aquí la comparto con ustedes:

1.  ¿Cuántos empleados tiene Krones actualmente?

Maria: En todo el mundo, trabajamos más de 14.000 personas para Krones. Tenemos cinco fábricas en Alemania – junto a Neutraubling, sede principal; están Nittenau, Rosenheim, Freising y Flensburg – contamos con más de 10.000 empleados entre hombres y mujeres. Producimos sobre todo en Alemania, pero también estamos presentes en los países en dónde trabajan nuestros clientes. Contamos en todo el planeta con una red de aproximadamente 80 filiales de ventas y servicios. 

2. ¿Cuáles son los planes de Krones para el futuro?

Maria: Considero que el reto más grande que tenemos es la globalizacion y por ello estamos apostando a la digitalización , que nos permite trabajar en tiempos más cortos en todo el mundo y con la mayor tecnología. En Krones hemos desarrollado muchas soluciones digitales que permiten a nuestros clientes trabajar de forma más eficiente, por ejemplo, el Smart ReadyKit. 

3. ¿Cuál es el mercado con mayor presencia Krones actualmente?.

Maria: Krones está en todos los rincones del mundo, sin embargo, uno de nuestros mercados más importante es China, e incluso tenemos nuestra propia máquina ErgoBlocLC KT diseñada en China. 

4. ¿Puedes decirme en una sola frase que significa Krones para ti?

Maria: Krones para mi es: “Todo en uno”, porque con krones, nuestros clientes pueden obtener todo lo que necesitan en un solo lugar.

5. Y, ¿En qué se diferencia Krones del resto? 

Maria: Krones es una empresa grande pero 100% familiar y eso se ha venido conservando en el tiempo.

6. ¿Cómo se enfrenta Krones al reciente auge del mercado artesanal?. ¿Cuándo nace y por qué un blog para cerveceros artesanales?

Maria: Nosotros, en nuestra planta en Fresing, nos encargamos de fabricar plantas cerveceras para todos nuestros clientes en el mundo e incluso tenemos una reciente demanda de las cervecerías compactas que satisfacen todas las necesidades del mercado artesanal. El blog de cervezas artesanales, nació en el año 2015 y la idea era crear una plataforma mucho más informal y en la que se pudiera transmitir esa pasión que caracteriza a los cerveceros artesanales. Comenzamos escribiéndolo sólo en inglés y actualmente lo tenemos disponible en alemán debido a que la cultura cervecera alemana también está cambiando.

Y al final disfrutamos de un almuerzo típico alemán: Schweinebraten (asado de cerdo) mit kloß. En las instalaciones de la empresa.

Instagram: Mahlzeit_at_krones

Durante esta semana se está llevando a cabo el DRINKTEC 2017- el mayor evento de la industria de bebidas del mundo- que se celebra en la ciudad alemana de Múnich. Krones, por supuesto, tiene su Stand en el Pasillo B6. Yo, los invito a que asistan porque es una experiencia que no pueden perderse. Tuve la oportunidad de ir el martes 12 de Septiembre, gracias a una invitación que recibí por parte del equipo de Krones y luego les contaré con detalles mi experiencia. Mientras tanto, aquí les comparto algunas fotos.  

 

 PD: Si visitan el Stand, no olviden que pueden tener su propia foto en la revista Krones.

GRACIAAAAAAAAAAAS 

Muchas gracias especialmente a: Charles Schmidt, Maria Seywald, Hannah Arnal, Katharina Putz, Luise Deschl y a todos los trabajadores de Krones.   

PROSSSSSTTT

 

 

One thought on “Un día inolvidable en Neutraubling: Visitando KRONES AG.

  • Excelente hija cada vez que leo tu prost me siento más orgullosa de ti. cada publicación es mágica,didáctica e interesante. hoy leyendo tu prost fue tan brillante que sentía que estaba allá en krones..Disfruta y aprende muchisísismo. y ojalá pronto cuando algún día quieras o puedas regresar a tu país pongas en practica todo lo aprendido, recibe mil bendiciones.

    PD: eres uno de mis orgullos razón de ser y existir.

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